2012/04/07

期間限定!桜鯛と宝楽焼を味わう特選料理プラン

期間限定!桜鯛と宝楽焼を味わう特選料理プラン

淡路島の春の風物詩「桜鯛」を存分にお楽しみ頂けるプランが登場しました。

その勇壮な姿や上品な味などで、古くから魚の王様として日本人に親しまれてきた真鯛。
真鯛は産卵を控えた3月末頃から5月中旬までが最も美味しいとされ、その身を鮮やかな桜色に輝かせる事から「桜鯛」と呼ばれます。

本プランでは栄養を豊富に蓄えて格別に脂の乗った、そして瀬戸内海の速い潮流にもまれ抜群に身の締まった、一番美味しい真鯛をこの時期限定でご用意いたします。
淡路島の春の風物詩と言われる“桜鯛”を存分にお楽しみ下さいませ。

◆ご予約はこちら◆
http://www.awajihanagoyomi.com/url.php?id=50

◆桜鯛姿造りと宝楽焼スペシャル◆
一、前菜 春の彩り盛合せ
一、造り 桜鯛姿造りと旬の鮮魚
一、蒸物 桜鯛の薯蕷蒸し〜桜餡〜
一、焼物 桜鯛・鮑・伊勢海老・旬野菜の宝楽焼
一、煮物 チョイスメニュー
       【A】桜鯛のあら煮
       【B】桜鯛の味しゃぶ鍋
一、飯物 淡路島鮎原米
一、椀物 味噌汁
一、漬物
一、水物
※仕入れにより料理内容に一部変更のある場合があります
※チョイスメニューのご希望をご宿泊3日前までにご連絡下さい
  (お一人様ずつお好きなものをお選び頂けます)
  (ご連絡が無い場合は【A】でのご用意とさせて頂きます)
※小学生はお子様会席でのご用意となります

期間限定!桜鯛と宝楽焼を味わう特選料理プラン

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